NSW Toscana Trading vi offre una linea completa di additivi per il settore alimentare e, in particolare, per cibi, bevande ed integratori alimentari.
L’elenco dei prodotti trattati dall’azienda è molto ampio e comprende tutto l’occorrente per la produzione, la conservazione e la presentazione dei generi alimentari, oltre che bibite, vini, succhi di frutta ed integratori alimentari.
Le materie prime distribuite da NSW Toscana Trading trovano applicazione in vari ambiti: dall’industria alimentare alla gastronomia, dalla pasticceria alla gelateria, dall’enologia al coating alimentare. Nei suoi vent’anni di attività, l’azienda ha selezionato un’ampia gamma di additivi, aromi ed ingredienti di origine naturale, a basso impatto ambientale e del tutto sicuri per la salute.
I settori di applicazione dei prodotti trattati sono i seguenti:
BASI PER GELATO
La base per gelato è un preparato, composto da più ingredienti, utilizzato per la produzione di gelati. Al suo interno, sono presenti varie materie prime: dagli acidificanti ai coloranti naturali, dal correttore di acidità agli aromi. Disponibili anche proteine del latte e del siero e proteine vegetali (del pisello e della soia).
BEVANDE E SUCCHI
L’acido citrico negli alimenti viene ampiamente adoperato, soprattutto per la produzione di bevande e succhi di frutta. Tra gli altri prodotti offerti da NSW Toscana Trading, trovate anche: anetolo, stevia, benzoino, coloranti naturali, esteri di colofonia, sorbato di potassio, acido tartarico L+, etc..
COATING ALIMENTARE
Per coating alimentare si intende la produzione di rivestimenti per alimenti, che hanno la funzione di ricoprire e proteggere il prodotto. Tali rivestimenti sono composti da proteine di soia, gomma arabica, gomma lacca, gomma xantano, cera carnauba ed altre tipologie di addensanti di origine naturale.
CONFETTURE E CONSERVE
Tra i settori di applicazione dei prodotti offerti da NSW, oltre agli integratori alimentari, vi sono anche confetture e conserve. Gli additivi in uso in questo ambito variano dal correttore di acidità ai dolcificanti naturali più benefici per l’organismo, come la stevia, fino alla vanillina ed ai coloranti.
ENOLOGIA
NSW Toscana Trading tratta una vasta scelta di prodotti per enologia, utilizzati sia nella fase di produzione dei vini, sia per la conservazione e la protezione dal deperimento. Rientrano all’interno di questa categoria gli acidi ascorbico, tartarico e citrico, ma anche le proteine derivanti dal pisello.
SALUMI
NSW Toscana Trading propone una linea specifica di conservanti per salumi. In questa sezione, troverete additivi che permettono di proteggere le carni insaccate dall’attacco di microrganismi, mantenendo intatte le proprietà organolettiche degli alimenti. Tra i prodotti disponibili, vi sono: caseinati, sorbato di potassio, acido citrico, tri sodio citrato e vari coloranti naturali.
FORMAGGI
NSW si rivolge a svariati comparti dell’industria alimentare e beverage. Oltre agli integratori alimentari, il catalogo dell’azienda comprende un ampio assortimento di materie prime e additivi per il settore caseario, utilizzati sia per la lavorazione e la conservazione dei formaggi, sia per la produzione di svariati derivati del latte: yogurt, creme, etc.. Dalla caseina ai caseinati di sodio e calcio, dall’acido citrico, adoperato come conservante e/o correttore di acidità, al biossido di titanio per il settore food ed ai coloranti naturali.
INTEGRATORI ALIMENTARI
La produzione di integratori alimentari necessita di svariate materie prime, additivi e aromi naturali. NSW Toscana Trading si impegna a fornire tutte le componenti necessarie per la lavorazione e la conservazione degli integratori alimentari per sportive e sportivi. Tali prodotti sono destinati al vasto settore della cosiddetta sport nutrition, che fornisce alimenti proteici, arricchiti con proteine ed altre sostanze, che li rendono particolarmente adatti per chi pratica attività fisica. Gli integratori alimentari costituiscono, oggi, una fetta molto vasta dell’industria alimentare, con tantissime tipologie di alimenti molto nutrienti, sani e di origine naturale, che apportano grandi benefici all’organismo. Tra i prodotti per integratori alimentari e sport nutrition trattati da NSW, trovate: spirulina, stevia, amminoacidi, vanillina e vari tipi di proteine (proteine della canapa, proteine del latte, proteine del riso, proteine del pisello, etc.).
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